河南要成全國(guó)最大生豬屠宰基地 —— 文章正文2015-05-14

    到2012年，河南省可能成為全國(guó)最大的生豬屠宰加工基地，全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)總數(shù)控制在1000個(gè)以?xún)?nèi)。

    5月25日，河南省政府傳來(lái)消息，《河南省生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃》已經(jīng)省政府同意，根據(jù)規(guī)劃，2012年，供應(yīng)重點(diǎn)大城市的現(xiàn)代化生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)，要達(dá)到四星級(jí)(含四星級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)。

    生豬屠宰場(chǎng)總數(shù)控制在1000以?xún)?nèi)

    目前，我省的生豬屠宰加工場(chǎng)點(diǎn)多、規(guī)模小、水平低、效益差，所以我省將控制場(chǎng)點(diǎn)總量，對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造。

    規(guī)劃說(shuō)，到2012年，力爭(zhēng)我省成為全國(guó)最大的生豬屠宰加工基地，全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)總數(shù)控制在1000個(gè)以?xún)?nèi)。這也就意味著，屠宰行業(yè)以后要面臨大洗牌，規(guī)?；亩c(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))將是發(fā)展方向。

    方案說(shuō)，到2012年年底前仍達(dá)不到規(guī)劃目標(biāo)的，將全部整合或關(guān)閉；鄭州市年底前要把生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）控制在80個(gè)以?xún)?nèi)，到2012年底控制在50個(gè)以?xún)?nèi)。

    但是，屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))不準(zhǔn)設(shè)在居民集中住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院以及自然保護(hù)區(qū)、飲用水源地保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等環(huán)境敏感區(qū)。

    供大城市的屠宰場(chǎng)至少要四星級(jí)

    同時(shí)，面向全國(guó)、供應(yīng)重點(diǎn)大城市的現(xiàn)代化生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)，達(dá)到四星級(jí)(含四星級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)省轄市城區(qū)的生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))達(dá)到三星級(jí)(含三星級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)縣(市)城區(qū)的要達(dá)到二星級(jí)(含二星級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的要達(dá)到一星級(jí)(含一星級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)。

    拿三星級(jí)來(lái)說(shuō)，除了符合二星級(jí)各項(xiàng)條件外，還增加了如屠宰車(chē)間設(shè)雙通道趕豬，并設(shè)置輸送機(jī)輸送活豬致吞；運(yùn)輸時(shí)要求將凍肉從一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)送到另一個(gè)冷庫(kù)，運(yùn)輸時(shí)間少于 12小時(shí)的，可采用保溫車(chē)運(yùn)輸，但應(yīng)加冰塊以保持車(chē)廂溫度；時(shí)間長(zhǎng)于12小時(shí)的，運(yùn)輸設(shè)備必須能使產(chǎn)品保持在-15℃或更低的溫度等。

    省轄市城區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)不超過(guò)2個(gè)

    根據(jù)規(guī)劃，在省轄市城區(qū)，原則上設(shè)1~2個(gè)能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)的生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))。省轄市城區(qū)中心半徑20公里以?xún)?nèi)，且專(zhuān)用鮮肉配送車(chē)輛的車(chē)程在30分鐘以?xún)?nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不設(shè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))。

    縣(市)城區(qū)，原則上設(shè)1個(gè)能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)的生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))。凡是能夠通過(guò)配送保障放心肉供應(yīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，原則上不設(shè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）。