酒店如何走出”衛(wèi)生門(mén)“？機(jī)器人管家來(lái)幫忙！ —— 文章正文2015-05-15

    “一條毛巾擦天下”的事情，早已屢見(jiàn)不鮮，快捷酒店如此，高星酒店亦是如此。如今，有哪個(gè)顧客出門(mén)住酒店，不帶條毛巾，不自備牙刷的?近日，“衛(wèi)生門(mén)”事件又一次讓廣大消費(fèi)者“三觀盡毀”，這樣的心理陰影一時(shí)間難以抹去。

    究其緣由，除了規(guī)則闕如，監(jiān)管乏力等表層原因之外，酒店“用工荒”才是“衛(wèi)生門(mén)”丑聞出現(xiàn)的癥結(jié)所在。多年前，我們就預(yù)感到酒店行業(yè)會(huì)出現(xiàn)“用工荒”。而今，不僅是沿海一帶出現(xiàn)了，內(nèi)地也出現(xiàn)了;不僅是低星級(jí)酒店出現(xiàn)了，同時(shí)國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)管理的酒店也出現(xiàn)了。一些酒店在招聘員工方面所支出的費(fèi)用，人均已超千元，但仍不能滿足酒店崗位配置的基本需求，這使酒店經(jīng)營(yíng)管理工作產(chǎn)生了較大的難度，服務(wù)質(zhì)量與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)也深受影響。如今的“衛(wèi)生門(mén)”事件正是酒店行業(yè)服務(wù)紊亂的一個(gè)典型現(xiàn)象。

    在互相比拼擴(kuò)張和加盟店數(shù)量，唯恐被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吃掉的局面下，快捷酒店和高星酒店都開(kāi)始反思，如此代價(jià)，究竟值得還是不值得?失去了消費(fèi)者的信賴，即使做到老大，又能怎樣?而“用工荒”是否會(huì)愈演愈烈，如何解決，如何尋求突破?

    帶著以上問(wèn)題，我們?cè)谥悄芗揖宇I(lǐng)域找到了希望的曙光。如今，酒店用品界的智能機(jī)器人產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，清潔的、當(dāng)保安的可謂是應(yīng)有盡有。機(jī)器人能夠擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任也越來(lái)越多，說(shuō)不定哪天酒店就不需要人工服務(wù)了。

    酒店業(yè)巨頭喜達(dá)屋率先引進(jìn)的A.L.O機(jī)器人管家，就是該企業(yè)面對(duì)當(dāng)下行業(yè)的用工困境率先推出的智能產(chǎn)品，這無(wú)疑是未來(lái)酒店擺脫“用工荒”，提高酒店服務(wù)質(zhì)量的風(fēng)向標(biāo)。

    A.L.O機(jī)器人管家是初創(chuàng)公司Savioke的產(chǎn)品，喜達(dá)屋將其引入旗下的雅樂(lè)軒酒店，在加利福尼亞的庫(kù)比蒂諾市運(yùn)行。A.L.O所做的主要工作是傳送物品。當(dāng)酒店客人需要毛巾、牙刷、飲料等用品時(shí)，電話告知前臺(tái)，服務(wù)人員就會(huì)把物品放置在A.L.O的儲(chǔ)物箱中，設(shè)定房號(hào)，A.L.O就能夠自動(dòng)到達(dá)客房。此外，A.L.O能夠無(wú)線連接酒店的管理系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)，導(dǎo)航系統(tǒng)，以正常人步行的速度運(yùn)動(dòng)，還可以避免撞到行走中的酒店客人。

    機(jī)器人管家解放人力目前只是開(kāi)端

    在素來(lái)追求定制化服務(wù)的酒店業(yè)，技術(shù)革新的速度總顯得有些緩慢。而作為喜達(dá)屋旗下強(qiáng)調(diào)旅行趣味的品牌，雅樂(lè)軒成為了第一家嘗試采用機(jī)器人為顧客提供服務(wù)的酒店。

    2013年，Savioke創(chuàng)立于美國(guó)加州森尼維爾市，作為A.L.O背后的研發(fā)設(shè)計(jì)公司，該公司旨在通過(guò)開(kāi)發(fā)并拓展人類環(huán)境中的機(jī)器人技術(shù)，改善人們的生活，而其主要業(yè)務(wù)是為酒店等服務(wù)行業(yè)設(shè)計(jì)擁有自主能力的機(jī)器人。

    目前看來(lái)，至少在解放人力方面，已發(fā)生一些改變。在無(wú)需提供服務(wù)時(shí)，A.L.O會(huì)自動(dòng)返回充電站充電，電量充滿之后能夠持續(xù)運(yùn)行4至6個(gè)小時(shí)。由于配備了攝像頭，在客人打開(kāi)房門(mén)的瞬間，A.L.O就能迅速感知，然后自行解鎖，打開(kāi)身上盛裝洗漱用品的蓋子，并在屏幕上提供執(zhí)行指令，提醒客人拿走物品然后關(guān)上蓋子。

    服務(wù)型機(jī)器人將解放現(xiàn)有的員工，使他們有時(shí)間為客人打造更加個(gè)性化的體驗(yàn)。技術(shù)的投入并不是為了取代人，而是能讓我們的酒店員工有更多時(shí)間做好自己的本職工作。

    當(dāng)下的酒店業(yè)，已開(kāi)始尋求智能化技術(shù)與人員配置之間的最佳平衡點(diǎn)。

責(zé)任編輯：田佳麗